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《黄帝内经.素问.六节脏象论》说：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也。”肾是先天之本，生命之源，藏精主水、主骨生髓之功能，所以肾气充盈，则精力充沛，筋骨强健，步履轻快，神思敏捷，肾气亏损则阳气虚弱，腰膝酸软，易感风寒，诱发疾病等。

冬季肾脏功能正常，可调节机体适应严冬的变化，否则，会使新陈代谢失调而引发疾病。所以，冬季保养肾脏非常重要。

肾虚有阴虚、阳虚之分，肾阴对人体各个脏腑起滋补、润泽作用；肾阳则对各个脏腑活动起温煦、推动作用。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同，对症下药。肾阴虚者，可选用海参、枸杞子、甲鱼、银耳等进行滋补，肾阳虚者，应选择羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等补之。

山药羊肉粥

材料：鲜山药500克，羊肉、糯米各250克。

功效：温补脾肾。

做法：羊肉去筋膜，洗净切碎，与山药同煮烂，研泥，然后下糯米，同煮成粥，早晚温热食用。

长寿之道

坚持按摩也可祛乏护肾，按摩法如下：

①搓擦腰眼：两手搓热后紧按腰部，用力搓3 0 次。“腰为肾之府”搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。

②揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩3 0～5 0 次。

丹田乃人之真气、真精凝聚之所，为人体生命之本。