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　　冬季是一个非常适合的季节，吃什么样的食物能够养肾呢?专家表示，要想养肾，我们就需要多吃一点黑色的食物。下面我们就一起来看看，养肾的食物有哪些?如何做更好吃呢?

　　冬季是养肾的好季节，而中医认为黑色入肾，因此，吃的东西越黑，越有益肾脏。冬季补肾吃什么好?爱美网推荐5种黑色食物，不仅可以滋补肾脏，还可以美容养颜。

　　很多女人都希望皮肤越白越好，但是营养专家却会告诉你，吃的东西越黑越好。冬季是倍儿适合滋补的季节，而补肾尤为重要。黑色入肾，女人想要呵护好肾脏，就要多吃黑色食物。

　　黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌骨鸡等食物，都是你补肾的好选择。生活中倍儿佳的黑色补肾食物有哪些?

　　米中佳品——黑米

　　黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为，黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的倍儿佳食材。

　　黑米营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。它还具有清除自由基、改善缺铁性、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

　　黑米外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物，具有很强的抗氧化作用，可以帮助女性延缓衰老。

　　黑米选购建议

　　一看看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。

　　二闻闻黑米的气味。取少量黑米，向其哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米有清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

　　三尝尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

　　推荐食疗方：红枣黑米粥

　　主料：黑米 银耳 红枣 花生米 冰糖

　　做法：

　　1、准备好黑米;把黑米先浸泡两个小时，时间充足可泡更长时间。

　　2、泡好的黑米和其它原材料。

　　3、洗净，加入冰糖，多加点水，煮沸后把盖掀开点，煮两小时;

　　4、煮好后加入适量糖，趁热饮用

　　豆为肾之谷——黑豆

　　黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。

　　黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，有效延缓衰老。黑豆含维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹;黑豆中的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，清肠排毒。

　　黑豆是调整全身机能的健康食品，具有健脑益智、防肥胖、助消化、解毒、补肾滋阴、补血活血、明目、美容及等作用。

　　黑豆选购建议

　　第一就是看一看外观，真黑豆中间有个小白点，如果是经过染色的，小白点当然也会变色;

　　二看豆衣，因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看到黑衣内侧也会变色。剥开豆衣如果里面是白色的，就是真黑豆;

　　三擦表皮，真黑豆用力在白纸上擦;真黑豆用力在白纸上擦，不会掉色，而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购时，网友可将黑豆放在手心揉搓，看其是否掉色。

　　表面：正宗的黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色也并不是全黑的，而是有的呈墨黑，有的却是黑中泛红;而经过染色的假冒黑豆，它的大小是基本均匀的，它的色泽基本全是墨黑的。