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　　增强肝脏解毒功能

　　15.

　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等

　　16. 王浆、

　　按1：5的比例加起来用倍儿好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量

　　17. 菌类

　　含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力

　　18. 鸭子

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方

　　19. 甲鱼

　　滋阴清热软坚散结，肝炎患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

　　20. 苦瓜

　　生食性寒用以去火熟食，不可多食，性寒伤胃。

　　21.山药

　　山药为温补性，对肝肾均有滋补和改善。

　　结语：春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝脾当令，肝脾的生理特性就像春天树木那样生发，主控人体一身阳气的升腾。若肝脾功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。看了小编上文所说的，是不是对护肝有一定的了解了呢?还在等什么，快去试试吧。