中国中医药人才网

　　1.蔬菜

　　西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　2. 柑橘

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易，空腹食用伤胃。

　　3. 李子

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有护肝之功。

　　4. 梨

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和的辅助治疗。

　　5. 葡萄

　　为秋季养肝佳品，可食用葡萄干，但要记得漱口!

　　6. 大枣

　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

　　7. 猕猴桃

　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗

　　8. 香蕉

　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化

　　9. 大蒜

　　有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。

　　10. 豆制品

　　富含蛋白质可修复受损肝

　　11. 鸡蛋

　　富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，倍儿多不超过三个，太多浪费且影响消化。

　　12. 奶制品

　　主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。

　　13. 带鱼

　　食用清蒸新鲜带鱼蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养

　　14. 绿豆