中医养生 学会“察言观色”对症滋补更准确(2)

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  茯苓饼

  取茯苓粉30克、米粉50克,油盐适量。

  将面粉200克与茯苓粉、米粉、盐等混合后,加入油和水和成面团,然后揉成剂子,做成饼,每天午餐适用。

  茯苓具有健脾利湿的作用,米粉具有健脾开胃、促进消化的作用。茯苓饼有很好的健脾去湿,而防治肿眼泡、食欲不振、肥胖等的作用。

  黑眼圈:痰湿

  如果经常出现黑眼圈,而且眼睛黯淡无神,则主要是肾虚而且伴有痰湿停聚。冬季进补时,就要而利水渗湿。

  推荐进补食疗方

  桂圆莲子粥

  取龙眼肉30克,莲子肉60克,糯米适量.陈皮30克,盐少许。将龙眼肉、莲子肉、糯米、陈皮分别用清水淘洗干净,莲子肉去心,保留红棕色表皮;全部材料一齐放入锅内,煮成稀粥食用。

 

  桂圆莲子,具有健脾益肾养心的作用,而且具有利湿的作用,能够健脾益肾利湿而防治黑眼圈。

  二、看眉毛

  《黄帝内经》说:“美眉者,是太阳之脉血气多;恶眉者,血气少。”所谓恶眉,是指眉毛无华采而枯瘁。因此,眉毛粗长、浓密、润泽,反映了足太阳经血气旺盛。反之,眉毛稀短、枯脱,反映了足太阳经血气不足。

  眉毛的状况与肾气是否充足有关。眉毛浓密,说明肾气充沛,身强力壮,而眉毛稀淡则说明肾气虚亏,体弱多病。

  老年人由于气血不足、肾气渐虚,眉毛往往脱落稀淡。老人眉毛茂盛、秀美,被称为“寿眉”,长着“寿眉”者,大多。民间传说中的老寿星有着一对长眉毛,是有一定科学道理的。

  关于眉毛预示疾病,还有一个古老的传说。

  据传在东汉末年,医圣张仲景和当时的大才子王粲碰面,张仲景发现王粲印堂部位颜色有异,仔细斟酌后好心提醒:“您会在20年后得一场大病,发病时您的眉毛会渐渐地全部脱落。发病后,倍儿多半年就会病重不治。现在我给您开个五石汤的方子,您服了这服汤药后,就可以避免发病。”王粲心里非常生气,不过碍于场面,还是接受了药方,但没有服用。过了几天以后,张仲景又碰到了他。张仲景一看他的面色并未改变,就知道王粲不信他的医术,再劝他他也听不进去,不禁暗暗惋惜。果然,20年后,王粲眉毛突然开始脱落,半年以后,不治而亡。

  对于眉毛稀少的人,尤其倍儿近眉毛有脱落现象的人来说,冬季进补,就要着重于补肾,而且以补肾添精为主。

 

  推荐进补食疗方

  山药羊肉

  取羊肉500克,淮山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。将羊肉洗净切块,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山药片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

  山药具有补肺健脾、益肾添精的作用,羊肉具有温胃散寒、温阳补肾的作用。山药羊肉汤,能够温补脾肾,对于肾气不足,尤其表现为腰臀部怕冷、眉毛稀疏、脱落者,有很好的调理作用。

  

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