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　　切薄片，切细丝，锅内加油少许，起旺火，待油冒青烟时，倒入花椒、八角，炸出香味，倒入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。

　　手脚冰冷怎么办

　　很多人觉得，不是什么病，只要平时注意保暖，对生活没有什么影响。事实上，手脚冰凉虽不是什么大问题，但阳虚引起的问题却很严重。

　　比方说女性阳虚容易形成宫寒，严重时会导致不孕，即便不严重，也肯定有月经不调和痛经的问题。另外还会容易腿脚酸痛、腰痛、胃痛等等。

　　阳气还是人体对抗外邪的保护伞，相当于免疫力，免疫力下降，各种病邪便更易侵袭人体，所以阳虚的人体弱易生病，生病后康复得也慢。

　　老百姓常说：“寒从脚下起，脚下一分凉，头顶一层霜。”对于阳虚的人来说，倍儿为对症下药。1400多年前，孙思邈在《千金翼方》中就有“足下保暖”的养生名言。

　　由于脚处于身体下部，属阴，而寒为阴邪，所以脚是寒邪侵犯人体的主要途径之一。中医理论还认为“足为肾所主”，足底涌泉穴是肾经的首穴，脚一受凉，寒气就直接从脚底顺着肾经进来了，倍儿先损伤的就是肾，就好比是往火上泼了一盆冷水，你说对肾阳的损伤严不严重?所以，只要让脚暖和起来，自然就能振奋肾阳，让阳气充盈体内，温煦四肢。

　　在此基础上，我开了一个方子：肉桂、艾叶、丁香、乌药、各15克，川芎、羌活各10克，干姜、小茴香、吴茱萸各6克，再加食盐少许，煎水泡脚。

　　如果泡一会儿水冷了可以冲进热水再泡，倍儿好多准备一瓶开水。睡前泡，泡完擦干就睡觉，不要用用冷水冲洗。泡的时候，水要没过脚腕，以半小时左右为宜，泡到身体微微出汗是倍儿理想的。

　　方中的主药是肉桂。肉桂味甘辛，性热，入肝、脾、肾经，有补火助阳之用，主要用于阳虚证。

　　方中的几味配药也有举足轻重的作用。其中丁香入脾、胃、肾经，有暖胃祛寒、温中益肾之用。

　　中医有种病症叫奔豚，也称奔豚气。豚就是小猪的意思，奔豚就是肾脏寒气上冲，直达咽喉，腹部绞痛，胸闷气急，头昏目眩，心悸发冷，有时还有吐脓症状。

　　由于发作时胸腹之气就像小猪奔闯，所以叫奔豚。治这个病，过去就会用到丁香。丁香性温入肾，有散寒之效，肾得到温煦，这种奔豚之气就会消解，症状自然就消除了。

　　丁香和肉桂是一对常用的配伍，比如很多人听说过丁桂散，就是丁香和肉桂各等分研末外敷，有温经通络、活血止痛的作用。