长寿方法 中医延寿养生绝技(3)

　　作为演员，倍儿大的成就莫过于塑造一个深入人心的经典形象。演活了“刁德一”的马长礼先生显然是成功的。初见这位京剧名家，猜不到这是一位84岁高龄的老人。白嫩细致的皮肤上，没有老年斑，也不见几道皱纹。对此，老人家很得意：“我除了有点耳背，什么老年人的毛病都没有，吃得香，睡得着，皱纹比我儿子还少呢!”

　　马老先生爱好的就是放风筝和走路。他认为，放风筝不仅可以让人抬头呼吸新鲜空气，还练眼神;走路更是百练之祖。

　　吃什么

　　复合维生素饭后吃

　　北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且倍儿好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

　　生吃洋葱防

　　很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多 格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果倍儿佳。

　　凉菜的汁用来蘸着吃

　　很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。倍儿好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

　　冷水洗肉，热水洗菜

　　许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。倍儿重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

　　深色水果抗衰老

　　买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

　　总结：通过以上小编的叙述相信大家对于中医延寿的养生绝技有所了解了吧，那么想要健康长寿的人们不妨试试中医长寿的方法，小编希望本文的知识能够有效的帮助你们健康长寿的生活下去。