秋梨膏的做法共分9步
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2019-08-21 来源:中医养生网
制作步骤:
1、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;
2、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;
3、加入老姜丝;
4、罗汉果用手瓣碎加入;
5、大火煮开后转小火慢熬30分钟;
6、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;
7、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;
8、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;
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