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白露是24节气中的第15个节气，其交节时间在每年的9月7日前后，太阳到达黄经165°时。历书云：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”进入白露节气之后，我国大部分地区的天气开始真正转凉。民谚云：“白露身不露”，其意思是说，白露时暑气已尽，不该再赤膊露体了。
 

这是因为“白露”之后气候冷暖多变，特别是一早一晚，凉意已浓。这时候如果再赤膊露体、穿着短裤，就容易因受凉而引起伤风感冒或导致旧病复发。体质虚弱、患有胃病或慢性肺部疾患的人在白露期间更是要注意早晚添衣、睡觉莫贪凉。
 

白露时节，支气管哮喘的发病率很高，因此要做好预防工作。白露期间，过敏体质者在饮食方面更要慎重，平时要少吃或不吃海腥鱼虾、生冷腌菜和辛辣酸油腻的东西，以防止一些过敏性疾病复发。白露时节秋高气爽，正是人们外出旅游的大好时光，可有不少游客在旅游期间出现类似“感冒”的症状，但这些症状却不一定是“感冒”所致，而极有可能是“花粉热”的表现。“花粉热”的发病有两个基本因素：一个是人体体质的过敏，另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。所以，旅游期间一旦出现类似症状且服用感冒药医治无效时，应考虑患“花粉热”的可能。白露是一个典型的秋天节气，因此，预防秋燥之症仍是此节气中饮食养生的重点内容。
 

中医养生网养生专家提醒，白露期间在饮食养生方面应以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，以寒凉调配为要点；平时要注意多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以补充维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味；尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品及烧烤，以防加重秋燥症状；可适当食用一些用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草之类的具有益气滋阴、养肺化痰功效的保健中药制作的药膳。此外，在此节气中宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气；如果过食寒凉之品或生冷瓜果，会导致温热内蕴、毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，老人、儿童及体弱者尤要注意。