感冒头疼 10小病热姜水搞定(3)

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  吃“姜”的五大禁忌

  姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:

  ● 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

  ● 2.凡属阴虚火旺。目赤内热者,或患有痈肿疮疖、、肺脓肿、、、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病痔疮者,都不宜长期食用。

  ● 3.从治病的角度看。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

  ● 4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

  ● 5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

  结语:生姜是我们日常生活中特别熟悉的一种调味食物,没想到它的功能还有这么多呢吧?其实它可以预防和治疗很多常见的病症哦!以后大家感冒了就再也不用狂吃感冒药了,多用热姜水泡泡就好啦!

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