沙棘

　　种中文名：沙棘

　　种拉丁名：Hippophae rhamnoides Linn.

　　科中文名：胡颓子科

　　科拉丁名：Elaeagnaceae

　　属中文名：沙棘属

　　学名 Hippophae rhamnoides L.subsp.sinensis Rousi

　　中国植物志：52(2):064

　　形态描述

　　落叶灌木或乔木，高5～10m，具粗壮棘刺。枝幼时密被褐锈色鳞片。叶互生，线性或线状披针形，两端钝尖，下面密被淡白色鳞片;叶柄极短。花先叶开放，雌雄异株;短总状花序腋生于头年枝上;花小，淡黄色，雄花花被2裂，雄蕊4;雌花花被筒囊状，顶端2裂。果为肉质花被筒包围，近球形，橙黄色。花期3～4月，果期9～10月。生于河边、高山、草原。

　　性状描述

　　采制 10～11月采摘成熟果实，晒干。果实呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。表面橙黄色或棕红色，皱缩，基部具短小果梗或果梗痕，顶端有残存花柱。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，长约4mm，宽约2mm，表面褐色，有光泽，中间有1纵沟，种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。

　　分布情况

　　它的地理分布很广，在东经2°-123°北纬27°一69°之间，跨欧亚两洲温带地区，分为六个种和十二个亚种。我国是沙棘属植物分布区面积倍儿大，种类倍儿多的国家。目前有山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等19个省和自治区都有分布，总面积达1800万亩。

　　我国天然生长的沙棘主要有以下种(亚种)：

　　中国沙棘亚种，面积倍儿大，占我国沙棘资源面积的80%以上，主要分布在黄河中游地区。目前我国在水土流失地区大面积种植的即是这种沙棘。

　　中亚沙棘，主要分布在新疆的天山以南。 中亚沙棘的生境，远处杨树后的雪山是昆仑山脉

　　西藏沙棘，主要分布在青藏高原。

　　肋果沙棘，主要分布在青藏高原。

　　蒙古沙棘，主要分布在新疆的天山以北。俄罗斯主要以这种沙棘为育种材料，培育出了大果沙棘良种。

　　柳叶沙棘，主要分布在西藏东南部。开发研究较少。

　　云南沙棘，主要分布在云贵高原等地区。开发研究较少。

　　江孜沙棘，主要分布在四川西部，青藏高原东部。开发研究较少。

　　药用价值介绍

　　化学成分

　　含异鼠李素(isorhamnetin)、异鼠李素-3-B-D-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-B-D-glucoside)、异鼠李素-3-B-芸香糖甙(isorhamnetin-3-B-rutinoside)、槲角素及山奈酚的低糖甙(oligosides)。

　　功能主治

　　止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

　　【英文名】 FRUCTUS HIPPOPHAE

　　【别名】醋柳果、醋刺柳、酸刺子、黑刺、醋柳、沙枣

　　【来源】本品系蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科沙棘属植物沙棘Hippophae rhamnoides L. 的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收，除去杂质，干燥或蒸后干燥。

　　【性状】本品呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。表面橙黄色或棕红色，皱缩，顶端有残存花柱，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，长约4mm,宽约2mm;表面褐色,有光泽，中间有一纵沟;种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。

　　【鉴别】

　　(1) 果皮表面观：果皮表皮细胞多角形，垂周壁稍厚。表皮上鳞毛较多，由100 多个单细胞毛毗连而成，末端分离，单个细胞长80～220μm，直径约5μm，毛脱落后的疤痕由7～8个圆形细胞聚集而成，细胞壁稍厚。果肉薄壁细胞含多数橙红色或橙黄色颗粒状物。鲜黄色油滴甚多。

　　(2) 取本品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流10分钟，滤过。取滤液点于滤纸上，喷以三氯化铝试液，干后，置紫外光灯(365nm) 下观察，显黄绿色荧光。另取滤液1ml,加镁粉少量及盐酸3～4滴(必要时置水浴上稍加热)，显红色。

　　【性味归经】酸、涩，温。

　　【功能主治】止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多，消化不良，食积腹痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。

　　【用法用量】 3～9g。

　　【贮藏】置通风干燥处，防霉，防蛀。

　　沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

　　沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

　　沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。