便秘偏方 不做五种人(2)

　　吃什么好

　　1、桂花核桃冻

　　食材：石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克

　　做法：

　　1.首先将核桃仁加水后磨成浆备用;接着再在锅内放入清水250毫升，石花15克，先用中火烧至糖溶化后再加白糖拌匀。与此同时再加核桃仁浆拌匀，倍儿后将奶油放入锅搅匀，之后再用文火煮沸后出锅倒入容器内。

　　2.等到核桃仁糖浆晾凉后，再放入冰箱中等到核桃仁糖浆冻结后取出，接着再用刀划成菱形块。倍儿后可按照个人的喜好装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜等，或者也可以浇上冷甜汤或汽水即成。

　　桂花核桃冻我们可以当作甜点食用，对于一些无力性便秘的患者更为适合。

　　2、芝麻粥

　　食材：黑芝麻6克，粳米50克，少许

　　做法：烧热锅然后放入芝麻，接着将黑芝麻用中火炒熟，等到有香味发出的时候再取出备用;接着再将粳米洗净，同时在锅中放入适量的清水后将粳米粳米放入锅内，用武火烧沸后转用文火煮，等到米八成熟时再放芝麻、蜂蜜等，搅拌均匀后继续煮至米烂成粥。

　　经常有便秘的人可以经常吃芝麻粥，每日2次，作早、晚餐服用，经常食用具有很好的润肠通便作用。

　　3、桑椹芝麻糕

　　食材：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克

　　做法：

　　1.将准备好的黑芝麻放入锅中，然后用文火炒香后备用;接着再将桑椹、麻仁洗净后放入锅内，同时再放入适量的清水，用武火烧沸后再改用文火煮20分钟，倍儿后去渣留汁。

　　2.把准备好的糯米粉、粳米粉、白糖等一块放入容器内，接着放入药汁以及适量的清水，和成面团做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。

　　桑椹芝麻糕的食用方法很简单，只要每日1次即可，早、晚餐服用。在便秘吃什么食物的问题中，桑椹芝麻糕具有很好的疗效。