20130528养生堂：陈勇徐春军讲补气血的食物

　　人为什么会出现气血不足呢?气血不足主要表现在哪些地方，生活中我们应该如何来调理，在饮食上我们应该要注意什么呢?今天我们请来了陈勇、徐春军做客养生堂给我们讲解。

　　本期节目请到的嘉宾是北京中医医院肝病科主任医师陈勇，北京中医医院副院长徐春军，讲补气血的食物。

　　下面是本期视频的内容简介：

　　补气血的食物

　　银耳 红枣汤

　　银耳又称为“穷人的燕窝 ”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳倍儿有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

　　黑糯米补血粥

　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

　　当归红枣排骨

　　治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片

　　排焯水 ，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

　　养颜补血燕麦粥

　　突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己，先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!

　　先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅 里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。

　　双红补血汤

　　红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

　　养颜的木瓜银耳汤

　　银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

　　黄豆雪梨 猪脚汤

　　常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤 ，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

　　雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

　　一说起气血，一般人都觉得是很玄的东西。中医认为，一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样，吃得饱了，干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。

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　　本期嘉宾介绍：

　　徐春军

　　研究生导师、主任医师、教授。现任首都医科大学附属北京中医医院副院长，从师于著名肝病大师、国家级名老中医关幼波教授，一直从事中医结合治疗内科肝病和传染病的医教研防工作。对急慢性肝炎、肝硬化、酒精性肝病、自身免疫性肝病等临床疾患颇有研究，尤其擅长对顽固性肝腹水、酒精性肝病、乙肝病毒变异的中西医结合治疗。曾先后入选北京市委组织部十百千人才培养计划、北京市125人才培养计划等，主持承担了国家科技部、国家中医药管理局、北京市等多项科研课题，以及国家“七五”、“八五”攻关课题，在国内核心杂志上共发表论文20余篇，主编和参编专著9部。

　　陈勇

　　男，北京中医医院肝病科主任医师，擅长治疗重症肝炎、肝硬化腹水。