20130504养生堂视频：魏来讲肝脏不好吃什么

　　肝脏是我们人体中重要的器官，所以说我们要好好保护我们的肝脏，那么你知道怎么保护肝脏么?敬请收看本期的养生堂视频听听魏来的讲解。

　　本期节目请到的嘉宾是北京大学肝病研究所所长魏来，讲肝脏不好吃什么。

　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

　　肝脏不好吃什么

　　燕麦。

　　含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。

　　洋葱。

　　不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。

　　牛奶。

　　因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　海带。

　　含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

　　大蒜。

　　含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　玉米。

　　含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　甘薯。

　　能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。

　　怎样保护肝脏

　　肝脏是人体阴阳过滤，转变，再循环的一个器官，当然血液中的毒素也是由它负责完成，肝脏可说是人体健康的指标器官。

　　如果肝脏不好，人会感觉没食欲，全身倦怠，尿液变为啤酒色。

　　应当每日的营养均衡，补充合适的营养，比如米饭，水果，蔬菜，鸡蛋牛奶都能补充人体所需。

　　为了保护肝脏，人体要定期测量体重，切莫给肝脏增加太多负担。比如肥胖的人会让肝脏工作更辛苦，患脂肪肝的机率也比较大。

　　饮食要合理，倍儿好不要喝酒。酒里面含有酒精，会使得肝脏更加损坏。 平时不要抽烟，也不要吸2手烟，容易患的癌症。

　　本期嘉宾介绍

　　魏来

　　男，1961年生，汉族，江苏人。医学博士，教授，主任医师。1983年毕业于徐州医学院医学系。1989年获硕士学位，1996年获北京医科大学医学博士学位。1999年在美国宾州州立大学完成博士后工作。现任北京大学肝病研究所所长，北京大学人民医院肝病科主任，博士研究生导师。兼任中华医学会肝病学分会第五届委员会候任主任委员，中国生物医药技术协会理事，亚太肝病学会会员，美国《肾脏疾病中丙型肝炎的预防和治疗指南》编写专家。我国《丙型肝炎指南》和《慢性乙型肝炎防治指南》起草人之一，国家标准《戊性肝炎的诊断标准》起草人。《中国医学前沿杂志(电子版)》副主编、《中华肝脏病杂志》、《肝脏》、《临床肝胆病杂志》、《Hepatobiliary & Pancreatic Diseases International》、《中华检验医学杂志》等杂志编委，《中华医学杂志》、《Proteomics》、《Biotechniques》、《中华传染病杂志》等杂志审稿人。参与多部肝病学专著的编写，国内外发表论文89篇，美国Genbank登录基因57条。

　　临床工作主要为乙型肝炎、丙型肝炎、脂肪肝。是国家十五攻关计划丙型肝炎项目的负责人。国家973计划乙型肝炎病毒子课题负责人。参与了多项国际多中心慢性乙型肝炎和慢性丙型肝炎抗病毒治疗药物的临床研究。目前正在与美国Excorp公司合作研发生物型人工肝。

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