20130130北京卫视养生堂：魏军平讲如何降血糖

　　编者按：生活让很多人都烦恼的是血糖太高，那么应该如何来降血糖呢?降血糖的食物有哪些呢?下面我们就来听听专家的讲解。

　　本期节目请到的嘉宾是中国中西医结合学会内分泌专业委员会候任主任委员魏军平，讲降血糖的食物。

　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

　　绿豆芽：

　　绿豆芽的维生素C含量是原绿豆的6-7倍，绿豆芽的膳食纤维含量也很高，经常食用绿豆芽可以促进胆固醇的排泄，防止动脉内壁的沉积，绿豆芽所含的水分很高，食用后可以解腻生津利尿，是一种非常好的降低胆固醇的食品。

　　苹果：

　　苹果当中的膳食纤维、维生素C和果胶的含量比较高，经常吃苹果的好处是，可以和胆汁酸相结合，并能像海棉一样把体内的甘油三脂和多余的脂肪吸收出来，并帮助其排除体外，从而达到降血糖降血脂的效果。另外，苹果中分解出的乙酸非常有利于胆固醇和甘油三脂的代谢和分解。

　　花生：

　　花生中所含的植物固醇化合物，食用后可以跟体内的胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，达到降低血液中胆固醇的水平。另外，花生中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱等营养成分，经常食用可以使体内的胆固醇迅速分解为胆汁酸排出到体外。此外，芝麻、杏仁、核桃仁、楱子等干果类食品，食用后也有降血糖降血脂的作用。每天坚持吃坚果类食品，对预防心脏病也有疗效。

　　去皮鸡肉：

　　鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸，相比牛肉、羊肉和猪肉，降血糖降血脂的效果更好。

　　豆类：

　　豆类当中含大量的纤维素和镁，纤维素可以帮助提高血糖的耐受能力，豆类中的镁可以降低患糖尿病的风险。经常食用豆类食物，倍儿高可降低患病率30%左右。

　　洋葱：

　　洋葱中微量元素铬的含量非常高，一杯生洋葱或半杯熟洋葱铬的含量就达24微克，是胰岛素的增强剂。食用后，可以帮助人体有效地利用胰岛素，并能起到保持血糖的稳定性，达到降血糖降血脂的功效。

　　三文鱼：

　　野生三文鱼的肉质中，含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后能降低血液中甘油三酯水平，还能升高蛋白胆固醇，增强血管弹性，并且还能改善胰岛素的感性和减少炎症。另外，淡水中的鲤鱼食用后对降低血脂血糖也有帮助。

　　初榨橄榄油：

　　橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸，食用后可以降血糖降血脂和降高血压。橄榄油当中还含有较高的氧化剂刺激醛，食用后可以降低C反应蛋白，橄榄油消炎又镇痛，还能缓解糖尿病患者的病情。

　　注意事项

　　日常生活中，糖尿病人饮食是非常重要的一个事情，做好饮食的处理，糖友们才能更好的生活。下面分享一篇博文，里面更详细的说明了怎么能更好的降血糖。

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　　本期嘉宾介绍

　　魏军平

　　男，主任医师，教授，临床医学博士，博士研究生导师, 医教处处长，北京中医药大学兼职教授。兼任中国中西医结合学会内分泌专业委员会候任主任委员/糖尿病专业委员会常务委员兼秘书长、中华医学会内分泌学会中西医结合学组委员、中华医学会糖尿病学会足病学组委员、北京中医药/中西医结合学会糖尿病专业委员会常务委员兼秘书长。《中西医结合研究》、《中国现代医生》杂志编委。长期从事中西医结合防治糖尿病及其慢性并发症如肾病、周围神经病变、视网膜病变、糖尿病足病等以及甲状腺机能亢进症、亚急性非化脓性甲状腺炎、慢性淋巴性甲状腺炎、甲状腺机能减退症、甲状腺结节、痛风、肥胖、失眠等内分泌代谢疾病的临床、科研、教育、管理工作。