20120715养生堂视频全集：陈嘉林讲贫血如何补

　　编者按：贫血对身体的伤害极大，贫血患者往往有心跳不正常、头晕、乏力、气促、心悸等症状。想要远离贫血吗?知道贫血怎么补吗?不知道的就看看专家教的方法吧!

　　本期节目请到的嘉宾是陈嘉林，主题是血常规透露的秘密(2) ，主要介绍缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等问题，比如血常规查出什么病、缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等内容。

　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

　　贫血要注重饮食调养，肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物要均衡摄取。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，还要注意补充铁剂。维生素C可帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素C的摄取量也要充足。以下食物可多吃一些。

　　胡萝卜： 胡萝卜含有很高的维生素B、 C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。也可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　菠菜： 这是鼎鼎有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　金针菜： 金针菜，铁质含量丰富，同时还含有丰富的维生素A、 B1、 C、蛋白质等营养素。

　　面筋： 面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　桂圆肉： 桂圆肉除了富含铁质外，还含有维生素A、 B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的补血食物。

　　黑豆： 黑豆有生血的功效。可用黑豆与乌骨鸡熬汤喝。

　　发菜： 发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　小贴士：

　　贫血者倍儿好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

　　注意：

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　　本期嘉宾介绍

　　陈嘉林

　　陈嘉林，男，47岁，医学博士， 副主任医师。专业：普通内科学、血液学。1985年7月毕业于白求恩医科大学，获医学学士学位，1994年7月毕业于中国协和医科大学，获医学博士学位。1994年7月至今，北京协和医院历任主治医师、副主任医师。2000年～2002年任北京协和医院输血科主任、北京协和医院血液科副主任医师，2002年～至今任北京协和医院普通内科副主任医师。 现任《中国输血杂志》、《中国全科医学杂志》编委。