20120120养生堂视频：张国玺讲解山楂的营养价值

　　编者按：山楂的功效：能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用; 防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。下面我们来听听张国玺主任的讲解;

　　本期节目请到的嘉宾是中华中医药协会首席健康科普专家张国玺主任，为您盘点山楂的营养门道。

　　下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

　　营养分析：

　　1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

　　2. 山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;

　　3. 它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;

　　4. 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;

　　5. 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;

　　6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

　　7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　食疗作用:

　　山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;

　　具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效;

　　主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。

　　1. 消食导滞：用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳;

　　2. 化瘀散结：本品能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。

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　　本期嘉宾介绍

　　张国玺

　　现任中国中医科学院西苑医院老年医学研究所教授，并担任中华医学会老年医学分会常务委员、中华医学会老年医学分会基础学组副组长、中国老年保健协会专家委员会委员、中国中西医结合学会养生学与康复医学专业委员会委员、中国药理学会抗衰老及老年痴呆药理委员会委员、北京市老年学学会理事、中华医学保健国际研究院专家委员会委员及《中国中西医结合杂志》、《中华老年医学杂志》、《药物与人》、《保健医苑》、《家庭医药》等杂志编委。北京昭光大众健康研究所客座教授。