20111101养生堂视频：张国玺讲如何健康进补

　　编者按：“冬天进补，来年打虎”此话不虚，寒冷的冬季进补的倍儿佳时机，想要在这个季节里养好自己身体就让我们一起来跟着张国玺教授学习学习吧~

　　本期节目请到的嘉宾是中国中医科学院西苑医院养生研究室主任、北京市健康科普专家张国玺，主要内容是讲解中医的进补相关内容。

　　下面是该视频的主要内容介绍：

　　中医中的进补

　　平补：指用甘平和缓的补益方药治疗体虚久病、病势发展较慢者，是一种缓补法。

　　清补：清补是专指夏天的补养，它指选用具有一定驱暑生津功效的饮食，以补充人体的消耗。

　　温补：用温性补益药治疗虚寒证的方法。

　　峻补：用强力补益药治疗气血大虚或阴阳暴脱的方法。因极度虚弱和危重证候时非大剂峻猛补药不足以挽救垂危，故此命名。

　　从中医养生学的角度来看，立冬进补是好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精是冬季养生的重要内容，倍儿好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。

　　饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补，立冬也是进补的好时节，立冬进补饮食应以温热为主。

　　注意：

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　　本期嘉宾介绍：

　　张国玺

　　现任中国中医科学院西苑医院老年医学研究所教授，并担任中华医学会老年医学分会常务委员、中华医学会老年医学分会基础学组副组长、中国老年保健协会专家委员会委员、中国中西医结合学会养生学与康复医学专业委员会委员、中国药理学会抗衰老及老年痴呆药理委员会委员、北京市老年学学会理事、中华医学保健国际研究院专家委员会委员及《中国中西医结合杂志》、《中华老年医学杂志》、《药物与人》、《保健医苑》、《家庭医药》等杂志编委。北京昭光大众健康研究所客座教授。