秋季养生汤二三例

黑芝麻猪肉汤

黑芝麻60克，猪瘦肉250克，胡萝卜40克，盐5克，小麻油10克，葱、姜适量。将黑芝麻洗净，猪瘦肉洗净切块，胡萝卜洗净切块，然后放入沙锅中煲50分钟，再放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用。可滋阳补益，健脾养胃。

益寿鸽蛋汤

枸杞子10克，桂圆肉10克，制黄精10克，冰糖50克，鸽蛋4个。将前3味洗净切碎，放入锅中，加入清水煮沸约15分钟，再将鸽蛋打入锅内，同时将敲碎的冰糖下锅，煮至蛋熟即可，吃蛋饮汤。可肝肾，益气血。

龟肉百合汤

龟肉1 5 0克，百合50克，胡萝卜5 0 克，麻油15 克，盐5克，姜粒5克，葱少许。龟肉洗净切块，放入沙锅内，将胡萝卜洗净切块，同龟肉先煲30分钟，然后放入百合，再煮20分钟，倍儿后放入麻油、盐、姜、葱，即可食用。可补中益气、利水消肿、强筋坚骨。